L’alimentation contribue efficacement à la santé globale de l’être humain. Il en est de même pour les animaux notamment les vaches laitières. Ces derniers pour la production du lait ont principalement besoin d’une alimentation bien entretenue. Voici un article qui vous présente la composition de la ration alimentaire d’une vache laitière.
Les fourrages
Faisant partie de la catégorie des ruminants, l’herbe représente la base de l’alimentation d’une vache. Toutefois, elle se présente sous plusieurs formes se distinguant par leur mode de conservation.
Avant de l’aborder plus en détail, sachez qu’une alimentation raisonnée sera d’autant plus importante en période de tarissement, tout en sachant que vous aurez tout intérêt à prévenir les mammites avec un traitement comme celui-ci .
Les fourrages frais
Les fourrages frais que l’on peut également appeler fourrages verts sont les herbes pâturées. En effet, à la belle saison, les vaches ont la possibilité de profiter des herbes fraîches des pâturages. Parmi ces dernières figurent la luzerne et le colza.
Les fourrages secs
Les fourrages secs contrairement aux fourrages frais sont récoltés puis conservés pour être consommés durant l’hiver. Elles sont généralement appelées des foins. Ces foins sont des herbes fauchées ayant été séchées sur le pré avant la récolte. En outre, il existe également des fourrages secs du nom de pailles.
Les fourrages ensilés
La troisième forme de fourrage pour la vache laitière est le fourrage ensilé. Tout comme les fourrages secs, les fourrages ensilés sont consommés durant la saison hivernale. En fait, les fourrages ensilés sont des herbes stockées après broyage dans un silo et qui sont conservées par acidification en l’absence d’oxygène. Vous trouverez des ensilages de maïs, de sorgho, et de pulpe de betterave.
Les aliments concentrés
Les fourrages ne sont pas clairement les seuls aliments consommés par une vache laitière. La ration est également constituée d’environ 18 % d’aliments concentrés. Les fourrages elles, constituent comme ceci 80 % de cette ration. Les aliments concentrés ou les compléments alimentaires de nature végétale sont produits sur l’exploitation.
Cette exploitation englobe les céréales, les protéagineux, et les tourteaux. Par ailleurs, les compléments peuvent être classés sous formes protéiques ou sous formes énergétiques.
Les compléments protéiques sont apportés par les tourteaux. Ces derniers sont obtenus à partir des graines de plantes oléagineuses comme le tournesol, le soja, le colza, le lin, après extraction de l’huile. De là, on note les tourteaux de soja, les tourteaux de colza, les tourteaux de lin, etc.
Quant aux compléments énergétiques, ils sont apportés par les céréales riches en glucides. Comme céréales, vous trouverez le blé, le maïs et l’orge. Cependant, ces compléments énergétiques peuvent aussi être apportés par des végétaux comme la betterave et ceci sous forme de pulpe. En outre, quels autres aliments font partie de la ration d’une vache laitière ?
Les minéraux et les vitamines
Pour obtenir une ration équilibrée, la ration alimentaire d’une vache laitière est composée à peu près de 2 % de minéraux et de vitamines. Ces minéraux et vitamines jouent un rôle essentiel sur la santé de la vache. Le calcium, le phosphore et le magnésium sont les compléments majeurs.
Le calcium assure une fonction musculaire et sanguine, mais en cas d’excès, réduit l’absorption des oligoéléments. Le phosphore sert à la production du lait, au métabolisme énergétique, au squelette et à la croissance. Son déséquilibre entraine donc des chutes de production et de croissance.
Pour ce qui est du magnésium, il assure à la fois le métabolisme énergétique et musculaire. Pour la consommation, ces compléments sont directement ajoutés aux fourrages ou aux autres aliments concentrés.
Toutefois, ils peuvent être simplement mis à libre disposition de la vache, dans l’étable ou le pré, sous forme d’un bloc de sels minéraux. Ce bloc est appelé par les éleveurs « la pierre à lécher ».
En somme, l’alimentation d’une vache laitière est composée de 80 % de fourrages, 18 % d’aliments concentrés et 2 % de minéraux et de vitamines.
